Besplatna standardna isporuka za sve narudžbe iznad 20 USD u SAD-u Prijavite se za račun da biste ostvarili popuste i besplatnu dostavu!

Recept: Sladoled od rabarbare

Printer Friendly

Recept: Sladoled od rabarbare

Sastojci

Za mrvljenje

  • 2/3 šolje (3 oz) brašna

  • 1/4 šolje (2 oz) putera

  • 1/4 šolje (1 oz) smeđeg šećera

Za sladoled

  • 1 lb (oko 4 velike stabljike) svježe, ošišane rabarbare

  • 1 šolja (6 oz) šećera

  • 1 kašika svježeg limunovog soka

  • 2 šolje (16 oz) teške pavlake za šlag (pokušajte da pronađete kremu bez dodataka ili što je moguće manje)

instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° C

  2. Napravite mrvicu trljajući brašno, maslac i smeđi šećer zajedno dok ne formiraju mrvice nalik grašku, a zatim stavite na lim za pečenje. Stavi na stranu.

  3. Rabarbaru operite i narežite na komade veličine zalogaja i stavite u plitku posudu za pečenje zajedno s limunovim sokom i šećerom; dobro izmešati.

  4. Stavite ovo jelo u donji dio prethodno zagrijane pećnice, pa izmrvite na višoj polici. Mrvicu pecite oko 10 do 12 minuta, a zatim je izvadite iz pećnice. Rabarbaru pecite još 15 do 20 minuta ili dok ne omekša, a zatim izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.

  5. Kad se rabarbara ohladi, upotrijebite štapni mikser ili kuhačom za pire voće dok ne postane glatko. Stavite u pokrivenu činiju u frižider dok ne zatreba.

  6. Mrvice razlomite na komade i odvojite oko jedne četvrtine mrvica za preliv sladoleda.

  7. Kad budete spremni za preradu sladoleda, umiješajte kremu u pire od rabarbare i sipajte u pripremljenu aparatu za pripremu sladoleda* i procedite prema uputama proizvođača (ili dok ne izgleda kao mekani šlag).

  8. Dodajte komadiće za mrvljenje u posljednjoj minuti obrade; kada se dobro promiješa, zaustavite mašinu i stavite sladoled u posudu koja se može zamrznuti. Prije posluživanja stavite u zamrzivač na najmanje 4 do 6 sati. Volim dodati malo rezerviranih mrvica na vrh svake porcije.

  9. * Ako nemate aparat za sladoled, zamrznite kremu i rabarbaru (bez mrvica) na 3 ili 4 sata, a zatim istucite i zamrznite još 2 sata. Ponovo istucite i ovaj put dodajte mrvicu, zamrznite 4 do 6 sati, pa poslužite.


Pročitajte više o Božićni blog or Kupite odmah na Schmidtovoj božićnoj tržnici

Recept: Sladoled od rabarbare

Recept: Sladoled od rabarbare

Postavio Hedi Schreiber on

Sastojci

Za mrvljenje

  • 2/3 šolje (3 oz) brašna

  • 1/4 šolje (2 oz) putera

  • 1/4 šolje (1 oz) smeđeg šećera

Za sladoled

  • 1 lb (oko 4 velike stabljike) svježe, ošišane rabarbare

  • 1 šolja (6 oz) šećera

  • 1 kašika svježeg limunovog soka

  • 2 šolje (16 oz) teške pavlake za šlag (pokušajte da pronađete kremu bez dodataka ili što je moguće manje)

instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° C

  2. Napravite mrvicu trljajući brašno, maslac i smeđi šećer zajedno dok ne formiraju mrvice nalik grašku, a zatim stavite na lim za pečenje. Stavi na stranu.

  3. Rabarbaru operite i narežite na komade veličine zalogaja i stavite u plitku posudu za pečenje zajedno s limunovim sokom i šećerom; dobro izmešati.

  4. Stavite ovo jelo u donji dio prethodno zagrijane pećnice, pa izmrvite na višoj polici. Mrvicu pecite oko 10 do 12 minuta, a zatim je izvadite iz pećnice. Rabarbaru pecite još 15 do 20 minuta ili dok ne omekša, a zatim izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.

  5. Kad se rabarbara ohladi, upotrijebite štapni mikser ili kuhačom za pire voće dok ne postane glatko. Stavite u pokrivenu činiju u frižider dok ne zatreba.

  6. Mrvice razlomite na komade i odvojite oko jedne četvrtine mrvica za preliv sladoleda.

  7. Kad budete spremni za preradu sladoleda, umiješajte kremu u pire od rabarbare i sipajte u pripremljenu aparatu za pripremu sladoleda* i procedite prema uputama proizvođača (ili dok ne izgleda kao mekani šlag).

  8. Dodajte komadiće za mrvljenje u posljednjoj minuti obrade; kada se dobro promiješa, zaustavite mašinu i stavite sladoled u posudu koja se može zamrznuti. Prije posluživanja stavite u zamrzivač na najmanje 4 do 6 sati. Volim dodati malo rezerviranih mrvica na vrh svake porcije.

  9. * Ako nemate aparat za sladoled, zamrznite kremu i rabarbaru (bez mrvica) na 3 ili 4 sata, a zatim istucite i zamrznite još 2 sata. Ponovo istucite i ovaj put dodajte mrvicu, zamrznite 4 do 6 sati, pa poslužite.


Pročitajte više o Božićni blog or Kupite odmah na Schmidtovoj božićnoj tržnici


← Starija poruka Novija poruka →


Ostaviti komentar Prijavi se
×
Novi korisnik

Neto narudžbe

stavka cijena Količina ukupan
suma stavke $ 0.00
Otpremanje
ukupan

Adresa za dostavu

Načini otpreme