Besplatna standardna isporuka za sve narudžbe iznad 25 USD u SAD-u Prijavite se za račun da biste ostvarili popuste i besplatnu dostavu!

Recept: Puding od čokoladnog kruha i putera sa umakom od viskija

Printer Friendly

Recept: Puding od čokoladnog kruha i putera sa umakom od viskija

Sastojci

  • 4 šolje starog kruha ili briochea na kockice (u UK koristite šolju od 8 oz za mjerenje kockica kruha)

  • 3 šolje (24 oz) mleka (1 ili 2%)

  • 1 šolja (8 oz) kreme

  • 1 kašika šećera

  • maslac

  • 2 jaja

  • 1/4 kašičice naribanog muškatnog oraščića

  • 1/4 šolje (2 oz) komadića čokolade, komadića ili čipsa ili grožđica dobrog kvaliteta

ZA WHISKY SOS

  • ⅔ šolje (125 g) smeđeg šećera

  • 1 oz (25 g) putera

  • 1 žlica. Zlatni sirup

  • 4 oz (100 ml) vrhnja za šlag (pojedinačna pavlaka u UK)

  • 2 žlice. Škotski viski

instrukcije

  1. Istrljajte komadić putera oko unutrašnjosti posude za rernu, a zatim stavite hleb u posudu za pečenje.

  2. Jaja lagano umutite pjenjačom. Zatim sipajte jaja u mleko i kajmak (ja sam to radila u dve serije pošto sam koristila merni bokal, ali je lakše u jednoj većoj posudi.

  3. Dodajte šećer, i dobro promiješajte. Sada dodajte muškatni oraščić.

  4. Po kruhu pospite komadiće čokolade, komadiće ili grožđice. Zatim hljeb i čokoladu prelijte smjesom od jaja, namočite sav kruh.

  5. Ostavite da se hleb namače oko pola sata, a zatim zagrejte rernu na 375° F (190° C)

  6. Pecite otprilike 30 do 40 minuta, dok puding ne napuhne, a vrh lagano porumeni.

  7. Dok se puding peče, napravite sos od viskija.

Viski sos

  1. Stavite prva četiri sastojka u mali lonac na srednje jakoj vatri.

  2. Pustite da proključa, a zatim smanjite vatru i kuhajte oko 3 do 4 minute. Skloniti sa vatre i dodati viski, dobro promešati.

  3. Kada je puding gotov, ostavite da se hladi oko 15 minuta. Zatim prelijte veći dio sirupa preko vrha.

  4. Poslužite toplo, ili zagrijte prije serviranja.


Pročitajte više o Božićni blog or Kupite odmah na Schmidtovoj božićnoj tržnici

Recept: Puding od čokoladnog kruha i putera sa umakom od viskija

Recept: Puding od čokoladnog kruha i putera sa umakom od viskija

Postavio Hedi Schreiber on

Sastojci

  • 4 šolje starog kruha ili briochea na kockice (u UK koristite šolju od 8 oz za mjerenje kockica kruha)

  • 3 šolje (24 oz) mleka (1 ili 2%)

  • 1 šolja (8 oz) kreme

  • 1 kašika šećera

  • maslac

  • 2 jaja

  • 1/4 kašičice naribanog muškatnog oraščića

  • 1/4 šolje (2 oz) komadića čokolade, komadića ili čipsa ili grožđica dobrog kvaliteta

ZA WHISKY SOS

  • ⅔ šolje (125 g) smeđeg šećera

  • 1 oz (25 g) putera

  • 1 žlica. Zlatni sirup

  • 4 oz (100 ml) vrhnja za šlag (pojedinačna pavlaka u UK)

  • 2 žlice. Škotski viski

instrukcije

  1. Istrljajte komadić putera oko unutrašnjosti posude za rernu, a zatim stavite hleb u posudu za pečenje.

  2. Jaja lagano umutite pjenjačom. Zatim sipajte jaja u mleko i kajmak (ja sam to radila u dve serije pošto sam koristila merni bokal, ali je lakše u jednoj većoj posudi.

  3. Dodajte šećer, i dobro promiješajte. Sada dodajte muškatni oraščić.

  4. Po kruhu pospite komadiće čokolade, komadiće ili grožđice. Zatim hljeb i čokoladu prelijte smjesom od jaja, namočite sav kruh.

  5. Ostavite da se hleb namače oko pola sata, a zatim zagrejte rernu na 375° F (190° C)

  6. Pecite otprilike 30 do 40 minuta, dok puding ne napuhne, a vrh lagano porumeni.

  7. Dok se puding peče, napravite sos od viskija.

Viski sos

  1. Stavite prva četiri sastojka u mali lonac na srednje jakoj vatri.

  2. Pustite da proključa, a zatim smanjite vatru i kuhajte oko 3 do 4 minute. Skloniti sa vatre i dodati viski, dobro promešati.

  3. Kada je puding gotov, ostavite da se hladi oko 15 minuta. Zatim prelijte veći dio sirupa preko vrha.

  4. Poslužite toplo, ili zagrijte prije serviranja.


Pročitajte više o Božićni blog or Kupite odmah na Schmidtovoj božićnoj tržnici


← Starija poruka Novija poruka →


Ostaviti komentar Prijavi se
×
Novi korisnik

Neto narudžbe

stavka cijena Količina ukupan
suma stavke $ 0.00
Otpremanje
ukupan

Adresa za dostavu

Načini otpreme